健康.綠色.天然

關於我們

大量使用化學肥及農藥殘留在泥土，導致土質酸性化產生亞硝酸太氮、硝酸鹽等物質。銷酸鹽的一個主要來源正是化肥，它可在人體內轉化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是潛在的致癌物質；此致癌物質讓泥土滲透後流到地下水內，造成水質污染，破壞生態環境；最終可能須治療由化學農藥所引致的疾病及傷害。    有機耕種能減少水土流失，防止泥土酸性化，從而保護珍貴的水資源，平衡生態環境，為我們綠色的地球出一分力；留一個無污染的生活環境給未來的自己及小孩。

天然 

有機蔬菜在沒有殘留農藥的危害情況下，使人食用時更為安心。加上有機蔬菜在天然均衡的營養中健康生長，故此其保存時間較久，不易腐爛。有機蔬菜水份含量比一般蔬菜較少，礦物質較多，能保留蔬菜原有天然清甜及味道。

健康 

有機蔬菜維生素C含量比一般蔬菜高出許多，鈣、鎂、鉀、鐵等礦物質及其他維生素亦遠較一般蔬菜為高；因此有機蔬菜營養值高。蔬菜中的維生素、礦物質等原素能提高修復細胞的癒合能力、對抗發炎作用，增強身體對疾病的自癒能力。小孩及嬰兒免疫系統及身體機能尚在發育中，殘留農藥將對他們健康做成深遠影響，選擇健康食物將可為他們健康打好基礎。