嚴格篩選美國有機黑豆浸泡蒸煮,加上有機蔗糖、澳洲海鹽經180天釀造;將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來,成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁。
嚴格篩選美國有機黑豆浸泡蒸煮,加上有機蔗糖、澳洲海鹽經180天釀造;將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來,成為日後豆香濃醇的黑豆醬油膏。
採用非基因改造之有機黑豆,100%天然純釀,絕不添加調味料、防腐劑、安定劑、色素、甘草、紅麴色素。
原料低温冷藏保鮮,100%天然純釀;通過德國及台灣有機雙驗證,採用有機黃豆,絕不添加調味料、防腐劑、安定劑、色素、甘草、紅麴色素。
選用天然有機黑豆,歷經熬煮,熟化瀝乾,日曬發酵採用七十年傳承手工製法而成。不含任何添加劑、防腐劑和色素。味道濃郁,適合以蒸炒煮等烹調方式。
精選有機大豆、天然海鹽、有機辣椒,依60年傳統古法釀製,天然發酵而成。不含防腐劑及人造色素。可蒸、炒、煮、拌麵、拌飯,多種食法,冷吃熱煮皆宜,方便美味。
有機蕃茄,有機蔗糖,天然海鹽及有機米醋。
採用美國有機黃豆、台灣有機米為原料,堅持以50年手工的無添加釀造工序,熟成六個月以上,追求更香醇甘甜、無負擔的健康味噌!適合作麵鼓湯、麵食湯底或調味料。
採用新鮮有機辣椒與特釀有機味噌,遵循古法調製,不用化學調味料,味道濃郁香醇且香辣十足。可用於拌飯拌麵外,也可沾食各式肉類。
由100%純釀糯米調合蔬菜、水果、橘、紅蘿蔔、大蒜、鹽、糖及18種天然香辛料而成,含高鈣、蛋白質等營養成分,不含防腐劑,滴滴原味精華,適合沾、煮、炒、炸等料理。
由100%純釀糯米調合蔬菜、水果、橘、紅蘿蔔、大蒜、鹽、糖及18種天然香辛料而成,含高鈣、蛋白質等營養成分,不含防腐劑,滴滴原味精華,適合沾、煮、炒、炸等料理。
選用清甜多汁、健康的有機種植的蘋果釀製而成。生產過程和裝瓶均符合 USDA 的指引。含豐富酵素和鉀,有助維持免疫系統健康,促進消化和體內酦鹼度。可加入沙拉,蔬菜。
醬油採用有機黑豆及優質紅麴米,以傳統方法釀製。紅麴醬油有獨特的味道及特色。紅麴是大米經紅麴菌發酵後成為紅麴,具有降血脂,膽固醇及三酸甘油酯等藥用價值。
採用特選無農藥黑豆,100%純釀,經180天日曬,遵古法採純手工釀造而成。絕不添加任何化學成份,兼具健康與美味的滷味醬油。用於滷肉、滷豬腳,可使肉塊更加紅潤美味。
採用新鮮無農藥之美國黃豆與小麥洗滌蒸熟後,採純手工製麴,天然發酵360天,並採用炭火直燒釀製成醬油,過程再添加紅麴醬,使味道獨特香醇且回甘,醬汁天然紅潤。